Disponible el último número de FoodReview

Este número de FoodReview proyecta el consumo y el gasto en alimentación en Estados Unidos hasta 2020. Los artículos analizan cómo agricultores, procesadores, minoristas y operadores de servicios alimentarios están respondiendo a esta demanda cambiante de alimentos. Otros dos artículos analizan el gasto en asistencia alimentaria y la seguridad alimentaria de los hogares. Publicado el martes 18 de junio de 2002. Véase http://www.ers.usda.gov/publications/FoodReview/May2002/