Seleccione el sabor de Michigan: El programa de comercialización de alimentos locales se lanza en Grand Rapids

GRAND RAPIDS - Michigan Integrated Foods and Farming Systems (MIFFS) anuncia el lanzamiento de "Select A Taste of Michigan", un programa de educación del consumidor dirigido a crear una demanda adicional de productos orgánicos y cultivados localmente en Michigan. El lanzamiento coincide con la Conferencia "Local Connections" y tendrá lugar en el Hotel Crown Plaza de Grand Rapids el viernes 28 de marzo a las 9:00 de la mañana.

La iniciativa Select Michigan se financia mediante subvenciones federales y una sólida e innovadora asociación entre el MIFFS, el Departamento de Agricultura de Michigan (MDA), el Fondo CDS de Servicios Cooperativos desarrollo , minoristas de Grand Rapids, grupos de productos básicos de Michigan, fabricantes y productores, el Consejo del Gran Grand Rapids sistema alimentarios , el Servicio de Extensión de la MSU y unidades locales de gobierno.

Thomas Guthrie, MIFFS Executive Director explica: "Este programa se basa en el ya existente y exitoso programa "Select Michigan". Introducimos dos nuevas etiquetas: "Select Michigan Fresh" y "Select Michigan Organic". Este esfuerzo de identificación de marca pretende ayudar a los consumidores a identificar los productos cultivados o procesados en el estado y aumentar las compras para impulsar los ingresos de los cultivadores."

Los grupos de discusión realizados en 2002 confirmaron una encuesta EPIC-MIRA de 2000, según la cual el 75% de los consumidores estarían más dispuestos a comprar un producto alimentario si supieran que había sido cultivado o procesado en Michigan. Sin embargo, la mayoría de los encuestados indicaron que era difícil identificar un producto de Michigan porque no estaba etiquetado en el comercio minorista.

"El trabajo en red que está creando este asociación va a ser un activo realmente grande para nuestra granja, dice Gary Blonde de Heritage Farms, Litchfield. El MIFFS está creando una fuente local y conciencia para los productos de Michigan y ayudando a los consumidores a confiar en los agricultores que los suministran".

Select a Taste of Michigan es una iniciativa de amplia base comunidad . Entre los minoristas que participan actualmente en el proyecto piloto de Grand Rapids se encuentran socios : Meijer, Spartan Stores, D& W Food Stores, Harvest Health y G.B. Russo. A lo largo de la temporada de cosecha, los consumidores pueden encontrar carteles educativos, demostraciones de degustación y demostraciones de chefs famosos centradas en los alimentos frescos y procesados de Michigan.

Para más información, póngase en contacto con:
Kristine Fedewa, Directora de Proyecto
Michigan Integrated Food & Farming Systems
Teléfono: 517.668.2028 o 517.432-0712
Correo electrónico: tlc-clofedewa@acd.net