Arkansas Food Celebration Set

La Arkansas Farm comunidad Alliance organizará una celebración de los alimentos de Arkansas el 2 de junio a las 6:30 p.m. en el Little Rock River Market Tower Plaza. La celebración contará con Kathy Webb de Lilly's Dim Sum and Then Some que cocinará un arroz frito de Arkansas como plato principal. Los agricultores de todo el estado prepararán los platos de acompañamiento para la comida con productos criados en sus granjas. La celebración también contará con música en directo y una breve charla a cargo de Robert Waldrop, de la Oklahoma Food Cooperative, organización que pone en contacto a los clientes de Oklahoma con los agricultores locales.

La recaudación del evento se destinará a la Red Regional de Alimentos de Arkansas y al Depósito de Arroz de Arkansas. La Arkansas Regional Food Network, que se pondrá en marcha en agosto, será una red a través de la cual los clientes locales podrán comprar sus alimentos directamente a las granjas de Arkansas. La Red Regional de Alimentos de Arkansas pretende conectar los alimentos con el lugar, las granjas con las mesas y los clientes con los productores. aprendizaje A través de estas conexiones, la red espera fomentar una economía local sostenible que beneficie a todos los participantes.

Para más información sobre la Red Regional de Alimentos de Arkansas y la Arkansas Food Celebration, visite http://www.farmtable.org. Las entradas para la Arkansas Food Celebration cuestan 15 dólares y están disponibles en Boulevard Bread Company, situada en 1920 N. donativo Street, en Little Rock, o los sábados en el puesto de Petit Jean Honey del Little Rock Farmers Market. Las entradas también pueden adquirirse por teléfono llamando al (888) 633-1204.