El Centro de Ecoalfabetización lanza la iniciativa Replantearse el almuerzo escolar

Ha surgido un movimiento creciente para transformar el almuerzo escolar en una vibrante expresión de la educación para la sostenibilidad. El Center for Ecoliteracy ha lanzado la iniciativa Rethinking School Lunch como parte del esfuerzo nacional por restablecer la conexión entre las granjas y las comunidades, las comidas y cultura, y la salud y el medio ambiente. Descargue una guía en línea, lea ensayos de pensadores influyentes y consulte el calendario de seminarios en www.ecoliteracy.org.