MOFGA, socio de la iniciativa Buy Local de la red FoodRoutes, ofrece una publicación gratuita sobre los beneficios de la alimentación local

La Asociación de Agricultores y Jardineros Ecológicos de Maine (MOFGA) ha editado una publicación gratuita titulada "Guía para cultivar sus propios alimentos y comprar a agricultores locales". Esta edición especial del periódico de la MOFGA hace hincapié en los beneficios de cultivar y consumir alimentos locales, y ofrece información básica sobre la misión de la organización.

Los temas tratados en esta publicación incluyen: Dónde conseguir alimentos locales en Maine; Sugerencias para consumir alimentos de temporada; Consejos para cultivar sus propios alimentos en Maine; Qué son los alimentos ecológicos; Qué hace la MOFGA; El futuro de la agricultura de Maine; y Por qué la agricultura industrializada debe desaparecer.

"La agricultura de Maine cambia a medida que los consumidores establecen conexiones con los agricultores", señala Russell Libby, ejecutivo de la MOFGA Director . "Si cada familia de Maine gastara 10 dólares a la semana en alimentos locales directamente del agricultor, 100 millones de dólares más fluirían hacia la economía agrícola del Estado".

Busque esta publicación en tiendas de comestibles y restaurantes de todo el Estado. El texto de la publicación también está disponible en el sitio web de MOFGA - www.mofga.org, y en el sitio web de Maine Foods Network - www.mainefoods.net.