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Publicación: Instituto Urbano y Medioambiental políticas
La sesión - "Compromiso Escuelas and Communities in Urban Food Access Solutions" -detalla 4 proyectos alimentarios urbanos en curso destinados a crear soluciones a los problemas urbanos de acceso a los alimentos. Entre los ponentes figuran:
- Hannah Burton, Food Trust (Chicago)
- Toni Liquori y Karen Wadsworth, comunidad Alimentación Recursos Centro (Nueva York Ciudad)
- LaDonna Redmond, Instituto de Recursos comunidad desarrollo (Chicago)
- Francesca de la Rosa, Centro para la Alimentación y la Justicia (Los Angeles)
Las presentaciones están publicadas en http://departments.oxy.edu/uepi/cfj/cfj_factsheetsarticlesetc.htm#Proceedings