Desayunando Valvoline

¿Cuánto aceite hay en un desayuno típico? pregunta Chad Heeter.

Pero si realmente existiera la verdad en los envases, en la parte posterior de mi caja de avena, donde ahora me dice cuántas calorías obtengo de cada porción, también me diría cuántas calorías de combustibles fósiles entraron en este producto. En una escala del uno al cinco, en la que el uno correspondería a productos locales no procesados y el cinco a importaciones procesadas y envasadas, podríamos calcular rápidamente la media de las cifras de nuestra cesta de la compra para hacernos una idea de la huella ecológica de nuestra dieta. Así tendríamos una idea más real de las millas por galón de nuestros alimentos.

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