La recesión económica aumenta el número de desnutridos niños y niñas

La fundadora de C-SNAP, la Dra. Deborah A. Frank, habló recientemente ante el Comité de la Cámara de Representantes de EE.UU. en presupuesto sobre el hambre infantil y la importancia de invertir en niños y niñas. Su testimonio se produjo en un momento muy importante en el que la Cámara y el Senado buscaban un acuerdo sobre un paquete de estímulo.

Algunos de los datos que presentó incluían gráficos y estadísticas que demostraban que la inseguridad alimentaria entre las familias con niños muy pequeños niños y niñas ha aumentado un 38% en el primer semestre de 2008, en comparación con el mismo periodo de 2007. Aunque estos resultados requieren un análisis más profundo, no son difíciles de explicar a la luz de la recesión económica. También hizo un análisis comparativo sobre el coste real de una dieta sana y que los presupuestos ajustados limitan las opciones alimentarias; las calorías baratas suelen fomentar la obesidad.

En marzo, C-SNAP pasará a llamarse niños y niñas's HealthWatch, al menos en parte para evitar confusiones con el recientemente rebautizado Programa de Cupones para Alimentos, que ahora es SNAP.