Una nueva revista destaca los vínculos con sistema alimentarios y la salud pública

La alimentación es un factor crítico para ayudar a crear condiciones en las comunidades que mejoren la salud y bienestar de niños y niñas y las familias. Y el historial de la Fundación Kellogg en su trabajo con sistema alimentarios ilustra la importancia de abordar la alimentación en el contexto de los sistemas que producen y suministran buenos alimentos a niños y niñas, las familias y las comunidades. 

El número del mes pasado de la revista Journal of Hunger & Environmental Nutrition ofrece enfoques interdisciplinarios innovadores y prioridades alineadas para mejorar el sistema alimentario y la salud de todos los niños y niñas de nuestra nación.

Esta publicación surgió de una convocatoria financiada por Fundación W.K. Kellogg, junto con varias fundaciones, universidades y organismos gubernamentales de Otro . Explora formas de vincular la salud pública y la nutrición con la producción agrícola, la sostenibilidad medioambiental y la economía desarrollo. Reconociendo la interdependencia de la salud, el medio ambiente y la economía, esta colección de documentos ilustra la oportunidad sin precedentes de transformar los entornos alimentarios que repercuten en la salud de los niños y niñas y las familias más vulnerables.