Estudiantes de cocina crean platos saludables para ganar un concurso nacional

Una delegación de estudiantes de cocina del Club de Cocina Tohono O'odham comunidad Action ganó el primer premio del Concurso Nacional de Cocina Saludable Cooking up Change . El premio se concedió en Taking Root, la Conferencia Nacional de la Granja a la Cafetería celebrada en Detroit, Mich.

Cooking Up Change es un concurso anual organizado por la Healthy Schools Campaign y la National Farm to School Network, ambos beneficiarios del programaFundación W.K. Kellogg Food & comunidad . En este concurso nacional, los estudiantes inventan nuevas comidas escolares con el objetivo de superar las normas de nutrición del USDA para el Programa Nacional de Almuerzos Escolares, utilizando al menos un ingrediente local y, por supuesto, con un sabor delicioso.

El equipo ganador forma parte de Tohono O'odham comunidad Action, un programa de Fundación W.K. Kellogg Food & comunidad donatario . Food & comunidad es una iniciativa nacional que trabaja para promover el acceso equitativo a una buena alimentación y a oportunidades de actividad física para todos niños y niñas.