Konsomatè yo vle konnen ki kote manje yo soti

Yon nimewo ogmante nan konsomatè Ameriken yo ap ensiste sou konnen ki kote manje yo soti ak ki jan li te pwodwi. Mesaj sa a te lage nan Forum journal 2002 pa yon panèl modere pa Fondasyon W.K. Kellogg sistèm nitrisyonèl Rural devlopman Pwogram direktè Doktè Oran Hesterman. Panelists yo, ki tout reprezante kominote-Baze sistèm nitrisyonèl antrepriz itilize son anviwònman an, pwomosyon sante ak kominote-soutni pratik, enkli twa benefis fondasyon.

Panelists yo patisipe sou "Repons pou konsomatè yo ki Ensiste sou konnen ki jan manje pwodwi," pwogram yo te Bill Niman, fondatè, Niman Ranch, Oakland, Kalifòni; Larry Cleverley, yon Mingo, Iowa, kiltivatè òganik ak manm nan kiltivatè pratik nan Iowa; Deborah Kane, egzekitif direktè: Alyans manje a, Portland, Ore.; ak Michael Rozyne, jere direktè nan Tomat Wouj, Canton, Mass. Prezantasyon yo etenn kesyon ak diskisyon soti nan odyans lan lajman agrikilti / manje endistri manje.

Craig Cox, egzekitif direktè sosyete Konsèvasyon tè a ak dlo konsèvasyon, yon fondasyon manje ak sosyete a, te pale tou nan Fowòm nan. Li te pale sou yon panèl ki konsantre sou nouvo ajanda anviwònman an pou rekòt ak pwodiktè bèt.

"Pye ou nan chèn manje a" te tèm nan nan Forum jounal 2002 a, ki te fèt 3 desanm 2002, nan Washington, DC. Fondasyon W.K. Kellogg te sipòte Forum lan.