Kijan lekòl ak kominote yo ka itilize manje ak rejim alimantè pou amelyore Sante

(Batay Creek, Mich., Novanm 22, 2002) Kominote yo ak enstitisyon yo k ap sèvi yo ka jwe yon wòl nan ranvèse pwoblèm sante rejim alimantè ki gen rapò ak rejim alimantè tankou obezite, kolestewòl segondè ak maladi kè.

Fondasyon W.K. Kellogg pwoblèm papye "Manje, Rejim alimantè ak Sante" revize pwogram lokal, eta ak nasyonal ki ofri lekòl ak kominote kèk nan panse ak pratik ki pi pwomèt nan lè l sèvi avèk manje ak rejim alimantè pou kreye pi bon sante rezilta yo. Papye a, lage jodi a, se katriyèm fondasyon an nan seri "Manje" li yo.

Pwogram yo revize nan seri a papye soti nan "jaden lekòl" ak pwogram "fèm-a-lekòl" pou enkòpore sistèm nitrisyonèl kourikoulòm lekòl yo.

Youn nan pwogram jaden lekòl yo te site nan papye a se Lekòl Edible Schooly ki opere nan Distri Lekòl Berkeley nan Kalifòni. Li se yon pwogram jaden lekòl ki enkòpore pwodwi fre sou teren lekòl la ak entegrasyon kourikoulòm lekòl ak lòt strateji yo, tankou manje nan tout distri a nòt politik ak edikasyon agrikòl. Pwogram nan te ankouraje pa yon chèf lokal ak sipòte ak resous ak asistans teknik nan Sant pou Ekolitè.

Papye a gen ladan tou egzanp lekòl ki enkòpore enpak manje sou sante nan kourikoulòm yo. Egzanp yo varye ant "Plante Jaden yo, k ap grandi Minds" kourikoulòm yo itilize nan Lekòl Knox County nan Tennese nan Manje, Tè ak moun ki te itilize nan 23 eta yo, ki gen ladan tout eta a nan Pennsylvania kote itilizasyon li yo obligatwa.       

Papye a revize tou pwogram manje federal ak wòl yo ka epi fè jwe, ak dènye nouvèl ki soti nan dènyèman te pase 2002 Bill Farm. Epi, li revize dènye resan yo nòt politik aktivite ki kreye yon pi bon konpreyansyon ak apresyasyon pou entèrelasyon ki genyen ant manje, rejim alimantè ak sante.

Pou yon kopi konplè rapò a, vizite sit entènèt Fondasyon an nan http://www.wkkf.org/pubs/FoodRur/FandS/Pub3779.pdf sou Fondasyon an sistèm nitrisyonèl e seksyon riral devlopman Paj. Papye anvan nan seri a se: kominote-Baze sistèm nitrisyonèl Antrepriz, Enpak E-Commerce sou Agrikilti, ak wòl Sekretè Agrikilti Etazini nan 21^{sistèm manje sterik} la. Tout disponib sou Fondasyon an sistèm nitrisyonèl e seksyon riral devlopman paj vityèl nan seksyon "Piblikasyon ak Resous" an.

Fondasyon W.K. Kellogg te etabli an 1930 "pou Ede Moun Ede Tèt Yo atravè aplikasyon pratik konesans ak resous pou amelyore kalite lavi yo ak sa yo ki nan jenerasyon kap vini yo." Pwogramasyon li yo aktivite sant atravè vizyon komen nan yon mond kote chak moun gen yon sans de valè; aksepte responsablite pou pwòp tèt ou, fanmi, kominote, ak sosyete byennèt; e li gen kapasite pou yo pwodiktif, epi pou ede kreye fanmi nouri, enstitisyon repons, ak kominote ki an sante.

Pou reyalize pi gwo enpak la, Fondasyon an vize sibvansyon li yo nan direksyon zòn espesifik. Sa yo enkli sante; sistèm nitrisyonèl e seksyon riral devlopman; jèn yo ak edikasyon; ak filantwopi ak volontè. Nan zòn sa yo, yo bay atansyon sou tèm kwa-koupe nan lidèchip; sistèm enfòmasyon / teknoloji; kapitalize sou divèsite; e sosyal e ekonomik kominote devlopman pwogramasyon. Sibvansyon yo konsantre nan Etazini, Amerik Latin ak Karayib, ak peyi sid Afriken yo nan Botswana, Lesotho, Mozanbik, Lafrik di sid, Swazilann ak Zimbabwe.

Plis enfòmasyon sou Fondasyon W.K. Kellogg ak pwogram li yo disponib sou sit entènèt Fondasyon an nan www.wkkf.org.