Texas Rancher Tout Benefis nan Pwodiksyon Lokal pou Editè fèm yo

Restoran, pwovizyonè ak konsomatè ki lye ak kiltivatè lokal yo ak ranchers yo achte vyann bèf konnen ki kote li soti ak ki jan li te leve soti vivan. Sa a se yon rekonfò reyèl lè gen yon pè sante tankou yon kontaminasyon vyann E. coli oswa ensidan Mad Cow - pou yo konnen sous la ak bon jan kalite nan vyann bèf yo. Wylie Harris, yon Sen Jo, Texas, te fè pwen sa a pandan kòmantè li kòm yon panèl nan dat 26 jiyè 2004, Piblikasyon Agrikòl somè toupre Tampa, Fla.

Harris te sou yon panèl diskite sou ki jan endistri vyann bèf la ak gouvènman an te okipe dekouvèt la dekouvèt nan yon bèf nan Eta Washington ak maladi Mad Cow, li te ye ofisyèlman kòm Bovine Spongiform Encephalopathy oswa BSE. Harris, ki ogmante bèt sou ranch fanmi li, te di prèske 100 editè fèm ki ale nan sesyon an ke yon fason ranchers ka ranfòse konfyans konsomatè yo nan vyann bèf se vann dirèk bay konsomatè yo.

Harris te deja pran desizyon an anvan ensidan BSE desanm nan pou kòmanse maketing bèt ranch li a. Li te kòmanse tranzisyon an soti nan vann ti bèf ranch li a bay lòt moun manje soti nan ap grandi yo soti sou zèb sou patiraj ranch li yo ak vann vyann bèf lokalman pou konsomatè yo. Li note ke vann lokalman pèmèt li ajoute valè nan vyann lan li pwodwi, mete plis lajan nan pòch li pandan y ap bay konsomatè yo ak yon pwodwi-wo kalite - yon pwodwi ke yo konnen orijin nan ak ki jan li te leve soti vivan ak manje.      

Yon lòt benefis nan maketing lokal yo, te note Harris, se ke li kenbe lajan sikile nan lokal la kominote, bay li yon ogmantasyon ekonomik. Anplis ranch, Harris se yon kandida Ph.D. nan ekoloji ranje ak jesyon nan Texas A&A.M University. Li se yon manje ak sosyete (FAS) nòt politik bousye, yon nasyonal bous detid Pwogram (www.foodandsocietyfellows.org) administre pa Enstiti Agrikòl Thomas Jefferson nan patenarya ak Enstiti a pou Agrikilti ak Komès nòt politik.