Lekòl Edib

Pa: Judith Weinraub
Piblikasyon: Washington Post

Pandan plizyè ane doktè, nitrisyonis ak paran yo te deplore abitid manje timoun Ameriken yo. Vizyonè chef Alice Dlo se aktyèlman ap fè yon bagay sou li. Lide a: Lekòl piblik Edible, yon jaden akrebòl kote sizyèm, setyèm ak uityèm ane nan yon Berkeley, Kalifòni, lekòl piblik te aprann grandi, prepare, sèvi ak manje manje fre depi 1995. Modèl la pou anpil pwogram menm jan an toupatou nan peyi a, Lekòl Edible la te re-kreye sou Mall la kòm yon pati nan Festival Enstitisyon Smithsonian anyèl Festival la, ki te kòmanse semèn pase a ak rezime demen nan katriyèm Jiyè a.

Pou tout istwa, tanpri gade:
http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/
atik / 2005/ 06/28 /AR2005062800761.html?referrer=imèl