anfans Obezite jounal konsakre tout pwoblèm nan manje lekòl

anfans Obezite, yon jounal kanmarad-revize sou jesyon pwa ak prevansyon obezite nan timoun yo ak adolesan, te dedye tout pwoblèm li yo mwa Out 2012 pou amelyore nitrisyon nan lekòl nasyon nou yo. Pwoblèm espesyal li nan manje lekòl la konsakre pou eksplore kisa li pran pou transfòme manje lekòl la nan yon pati nan pwoblèm nan anfans obezite pou yo te yon pati nan solisyon an.

"Nou timoun yo'Lespri yo ta dwe kiltive pa-wo kalite pedagoji, kò yo pa-wo kalite nourisman," ekri Editè-an-Chèf David L. Katz, MD, MD, MPH, direktè Sant Rechèch Prevansyon Inivèsite Yale. "Nòm pou manje lekòl yo ta dwe mete wo, ak sosyete nou an ta dwe fè sa li pran yo ka resevwa la isit la."

Nan yon envite editoryal, Fondasyon W.K. Kellogg (WKFF) Vis Prezidan - Pwogram strateji Doktè Gail C. Christopher mete transfòmasyon manje lekòl la nan yon kontèks agrikilti dirab ak bon mouvman manje. Gail Feenstra ak Jeri Ohmart nan Inivèsite Kalifòni, David trase evolisyon nan mouvman fèm-a-lekòl la depi nan kòmansman ane 1990 yo jodi a. Rodney Taylor, direktè sèvis nitrisyon nan Riverside, Kalifòni, Distri Lekòl inifye, diskite sou kijan modèl fèm inik li a ofri yon opsyon pou manje midi tradisyonèl la cho.

Pwoblèm nan karakteristik plis pase yon douzèn atik pa yon seri de otè ak konesans gwo twou san fon nan transfòmasyon manje lekòl, nan mitan yo Toni Liquori, egzekitif direktè wkKF (Òganizasyon ki) Benefisyè Lekòl manje konsantre ak Anupama Joshi, egzekitif direktè wkKF (Òganizasyon ki) Benefisyè Fèm nasyonal pou rezo lekòl la. Wonn soti atik yo se rapò kout nan istwa siksè soti nan alantou peyi a ak Des nan chanjman an nan pwoklame poul fre ak kwit manje nan grate nan Sen Pòl ak Chicago; yon chèn ekipman pou valè ki baze sou pou pwodwi lokal nan San Diego; ak yon pwogram jaden lekòl nan Denver.

anfans Obezite pibliye pa Mari Ann Liebert, Inc., Pwoklamatè. Li angaje doktè, enfimyè ak lòt pwofesyonèl swen sante; nitrisyonis ak dyetetik; edikatè yo ak administratè lekòl yo; defansè swen sante; ak règleman federal, leta ak politik lokal yo. Fondasyon Kellogg la te sipòte jounal la depi ensepsyon li jan li ranfòse travay fondasyon an pou amelyore sante ak byennèt de vilnerab timoun yo ak fanmi yo ak adrese kòz rasin inegalite sante nan Etazini yo.

Yon kopi gratis Pwoblèm Espesyal sou manje lekòl la disponib sou anfans Sit entènèt obezite.